いいでーオンラインーキッチン

2021/09/25(土)

\\ いいでーオンラインーキッチンのお知らせ //

飯豊町の食材を使って料理＆交流を楽しむイベント、『いいでーオンラインーキッチン』を9/25(土)に開催します❗
オンライン(Zoom)による調理実習とお届けする農産物の生産者と交流できるイベントです😉

当日は飯豊町の温泉旅館施設「しらさぎ荘」の料理人が丁寧にお教えしますので、ご自宅などで自ら調理をお楽しみいただいきます🥰
調理後は食事をしながら、飯豊町の米の生産者とライブで交流。

飯豊町のいろんなことを聞いて、知って、学んでみませんか？
オンラインは「初めて、使い方に自信がないな」という方にも、事前に運営スタッフが接続の仕方などを指導しますので、お気軽に参加ください😀

当日は、【昼の部】と【夜の部】の2回開催。
みなさんのご参加、お待ちしてます❗❗

●開催日
【昼の部】
9月25日（土）11:00～13:00（調理1時間/交流1時間）
「いいでのお米で美味しい『おにぎり』をつくろう」
トップブランド米「つや姫」と発芽玄米「金のいぶき」を使って極上のおにぎりを合計4種作ります。
米沢牛しぐれ煮おにぎり、玄米おにぎりなどを予定。
米生産者「飯豊町ネットワーク」からは、お米の炊き方、保存の仕方なども伝授いたします！！
参加者には事前に約4,000円相当(送料込み）の食材をお届け！
大変オトクでおいしいイベントです♪
※お届けする食材
・つや姫（１キロ）
・金のいぶき（１キロ）
・米沢牛しぐれ煮（真空パック）
・平飼い卵（6個）
・秘境のわき水（炊飯用）

【夜の部】
9月25日（土）18:00～20:00（調理1時間/交流1時間）
「山形名物『芋煮』を完全習得！これであなたも芋煮名人！」
山形が誇る郷土料理の「芋煮」（置賜風＝牛肉・しょうゆ味）を作ります。「芋煮」を一から学べる絶好の機会です♪
山形県以外では手に入りにくい芋煮用の里芋「土垂（どたれ）」と絶品の米沢牛、"味付けはこれ一つ"の万能調味料「だし醤油」などが届きます。鍋で一から作る芋煮はアウトドアでも重宝すること間違いなしです。
参加者には事前に約4,000円相当(送料込み）の食材をお届け！
大変オトクでおいしいイベントです♪
※お届けする食材
約4人前の材料
・洗い里芋（1キロ）
・米沢牛 切り落とし（200グラム）
・しめじ、まいたけ（各1パック）
・だし醤油（1.8リットル）

●参加費
各回　2,000円
（約4,000円相当の食材が届きます！）
※うれしいオプション
ご希望の方には、いいでの「どぶろく」もお届けいたします♪
300ml＝1,100円、720ml＝2,200円

●配信方法
Zoomで飯豊町と参加者の皆さまをつなぎます。

●お申込み期限
9月18日（土）23：55

●お問い合わせ（メール）
NPO法人みらいいで　npo.miraiide@gmail.com

●お申込み、イベント詳細は下記から！
【夜の部】
https://iide-online-kitchen-2.peatix.com/
【昼の部】
https://iide-online-kitchen-1.peatix.com/